il GHI e la Fame in Africa - come Nostri bambini

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il GHI e la Fame in Africa

Africa

Questa sezione contiene ulteriori informazioni, rispetto a quella precedente, riguardo l'argomento fame nelle Regioni africane.

Max Roser and Hannah Ritchie (2019) - "Hunger and Undernourishment". Published online at OurWorldInData.org.

Retrieved from: 'https://ourworldindata.org/hunger-and-undernourishment' [Online Resource]

  Indice globale della fame, 2021
 Il punteggio dell'indice comprende quattro indicatori chiave della fame: prevalenza della denutrizione, deperimento infantile,
  arresto della crescita infantile e mortalità infantile.
 Viene misurato su una scala di 100 punti dove 0 è il punteggio migliore (no fame) e 100 il peggiore.  [traduzione del titolo del grafico seguente -n.d.A.-]

" Esistono numerosi indicatori in base ai quali possiamo misurare e monitorare i progressi relativi alla malnutrizione. Ad esempio, la prevalenza di denutrizione, arresto della crescita infantile o deperimento.

Per cercare di catturare e monitorare i progressi sulla fame all'interno di una singola metrica, i ricercatori hanno definito un sistema di punteggio chiamato

"Indice globale della fame" (GHI).

Il Global Hunger Index tenta di valutare la natura multidimensionale della fame, combinando quattro indicatori chiave di malnutrizione in un unico punteggio indice.

Questi quattro indicatori sono:

Denutrizione : la proporzione di persone denutrite in percentuale della popolazione (che riflette la quota della popolazione con un apporto calorico insufficiente);
Deperimento infantile : la percentuale di bambini di età inferiore ai cinque anni che soffrono di deperimento (basso peso per la loro altezza, che riflette una denutrizione acuta);
Arresto infantile : la percentuale di bambini di età inferiore ai cinque anni che soffrono di arresto della crescita (bassa altezza per la loro età, che riflette la denutrizione cronica);
Mortalità infantile : il tasso di mortalità dei bambini di età inferiore ai cinque anni (che riflette in parte la fatale sinergia di un'alimentazione inadeguata e ambienti malsani).

L'indice riflette il punteggio per paese su una scala di 100 punti dove 0 è il punteggio migliore (nessuna fame) e 100 il peggiore.

I punteggi sono classificati nel modo seguente:

Estremamente allarmante: 50 o superiore
Allarmante: da 35 a 50
Gravi: da 20 a 35
Moderato: da 10 a 20
Basso: inferiore a 10 "

[per i valori numerici cliccare sul pulsante "TABLE" sotto al grafico, altrimenti su "CHART" per una diversa rappresentazione grafica dei dati. P
er le aree tratteggiate

non sono presenti dati -n.d.A.-]

* * *

" Quale percentuale di persone è denutrita? "

Quota della popolazione denutrita, 2019

Quota di individui che hanno un apporto calorico abituale inferiore al proprio fabbisogno. [traduzione del titolo del grafico seguente -n.d.A.-]

" La prevalenza della denutrizione, in percentuale della popolazione, è il principale indicatore della fame utilizzato dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura.

Misura la quota della popolazione che ha un apporto calorico (energia alimentare) insufficiente a soddisfare il fabbisogno energetico minimo definito come necessario per una data popolazione.

Viene mostrata la mappa globale [attualmente visualizzata solo l'Africa: scegliere "World" dal menu a tendina in alto a destra sul grafico -n.d.A.-] della prevalenza della denutrizione, che misura la quota di popolazione definita denutrita. I paesi con una prevalenza inferiore al 2,5% non sono mostrati. " [per le aree tratteggiate non sono presenti dati -n.d.A.-]

* * *

" Profondità del deficit alimentare "

Profondità del deficit alimentare in chilocalorie per persona al giorno, 2016

La profondità del deficit alimentare indica quante calorie sarebbero necessarie per sollevare tutte le persone denutrite dal loro stato, essendo tutto il resto costante.

[traduzione del titolo del grafico seguente -n.d.A.-]

" La prevalenza della denutrizione fornisce l'indicatore centrale della fame con le metriche FAO. Tuttavia, questa misura non dà un'indicazione della gravità media della denutrizione; ci dice quanti si trovano al di sotto del fabbisogno energetico minimo, ma non fino a che punto si trovano al di sotto di questa linea.

Per fornire una stima dell'intensità della denutrizione in una popolazione, la FAO ha utilizzato un parametro chiamato "profondità del deficit alimentare". Questa misura fornisce una stima del numero di calorie di cui l'individuo medio avrebbe bisogno per bilanciare l'apporto calorico con il fabbisogno energetico. L'intensità media del deficit alimentare è misurata in chilocalorie per persona al giorno.

Questo deficit alimentare è mostrato in tutto il mondo [attualmente visualizzata solo l'Africa: scegliere "World" dal menu a tendina in alto a destra sul grafico -n.d.A.-] nella mappa interattiva. " [per le aree tratteggiate non sono presenti dati -n.d.A.-]

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